A mole, símbolo mol, é a unidade de base do SI da Grandeza Quantidade de Matéria. Uma mole contém exatamente 6,022 140 76 × 1023 entidades elementares. Este número é o valor numérico fixado da constante de Avogadro, NA, quando expresso em mol-1 e é designado por “número de Avogadro”.
Unidade Derivada do Sistema Internacional da Grandeza pH
O pH é uma grandeza adimensional definido como sendo:
pH = -lg (aH+)
em que aH+ é a atividade do ião hidrogénio na solução padrão.
Como a atividade dos iões hidrogénio não pode ser medida diretamente, o valor do pH é realizado por meio de uma convenção reconhecida internacionalmente que permite uma boa aproximação da definição do valor do pH e uma alta reprodutibilidade.
O método primário de medição de pH consiste na medição da diferença de potencial numa célula de Harned de uma solução tampão com diferentes molalidades de ião cloreto de acordo com:
Pt | H2 (gás, 101 235 Pa) | Solução tampão + Cl| AgCl | Ag
A célula de Harned é uma célula eletroquímica constituída por um elétrodo de Pt/H2 e por um elétrodo de referência de Ag/AgCl, sem junção líquida, com uma solução de um padrão de referência selecionado para medição de pH ao qual se adicionam iões cloreto com diferentes molalidades. O ião cloreto é adicionado para estabilizar o potencial do elétrodo de Ag/AgCl.
A montagem experimental do método primário de pH do Laboratório de pH encontra-se esquematizada aqui.
A atribuição de valores de pH para as Soluções Padrão Primário, a partir de determinações eletroquímicas em células de Harned, requer a adoção das recomendações da International Union of Pure and Applied Chemistry (IUPAC, 2002).
A rastreabilidade da medição do pH de soluções tampão preparadas ou certificadas é garantida através do uso de equipamento rastreado às unidades SI e pela adoção das recomendações da IUPAC aplicáveis. O rigor das medições efetuadas e dos valores certificados é comprovado através da participação em comparações internacionais.
Consulte a cadeia de rastreabilidade do valor de pH (X) medido com as respetivas incertezas.
Documento externo:
Mise en pratique for the definition of the mole in the SI
O pH é uma medida do conteúdo de iões hidrogénio presentes numa solução, tendo um impacto significativo na velocidade das reações químicas e na estrutura das moléculas. O valor do pH é vital para toda a vida e quase não há substituto para ele no controle de processos na indústria química e agroalimentar, nas águas, no ambiente, na saúde, na biotecnologia e em inúmeros processos.